سباغيتي الايطالية

8- سباغيتي مع صلصة الطماطم



المقادير

1 كلغ طماطم (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
2/1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة سكر
1 مغلف خلطة البولونيز
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2/1 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفّف
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مقطع)
2/1 1 ملعقة صغيرة حبق مجفّف
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
500غ معكرونة سباغيتي
2 لتر ماء (مملح)
50غ جبنة البارميزان (مبشورة)


طريقة التحضير

في الخلاط، تهرس الطماطم لتصبح على شكل بوريه.
في وعاء كبير، يضاف بوريه الطماطم، الماء، السكر، خلطة البولونيز، زيت الزيتون، اللأوريغانو، البقدونس، الحبق، الملح والفلفل.
تغلى صلصة الطماطم بهدوء على نار خفيفة لمدة 10 - 15 دقيقة.
خلال ذلك، يغلى الماء المملح وتسلق المعكرونة لمدة 10 - 12 دقيقة.
تصفى المعكرونة وتوضع في وعاء دافئ.
تسكب صلصة الطماطم فوق المعكرونة وترش جبنة البارميزان فوقها



او كلو صحة او عافية

ما بعرف اعملها
ههههههه

يسلمو شكلها زاكيه

مممممممممممممممممم طعمه حلو كتير

هههه يسلمو على المرورررر

hhhhhhhhhhhhhh